Ersttagsbriefe oder First Day Covers sind Briefe oder Karten, die am Erstausgabetag einer darauf verwendeten Briefmarke abgestempelt wurden.

Der Ersttagsbrief kann ein ganz normaler "Gebrauchsbrief" sein, der als Bedarfspost gelaufen ist. Es gibt aber auch sogenannte Schmuck- Ersttagsbriefe, die besonders gestaltet an Sammler vermarktet werden und oft Sonderstempel aufweisen.

Werden Ersttagsbriefe offiziell von der Post ausgegeben, spricht man von amtlichen Ersttagsbriefen. Diese wurden in jüngster Vergangenheit nur von Berlin und der DDR ausgegeben.

Ähnliche Formen sind Ersttagsblätter und Maximumkarten.